Milý deníčku...moje echt rumové kuličky jsou naprosto skvělým cukrovím na posledním chvíli. Snadné, bez ořechů a mohu potvrdit že chutnají snad všem bez rozdílu. Dětem je v žádném případě nedávejte, protože na ně doporučuji použít Stroh 80, tedy rakouský 80% rum, který jim dodá tu správnou chuť a skvělou vůni - opravdu se investice do něj vyplatí, pokud však nechcete, skvěle poslouží i klasický tuzemák. Co víc si k vánoční pohodě přát?:)
Přeji Vám ze srdce krásné Vánoce plné skvělého jídla, lásky a hlavně pohody!
Vaše Housewife
A jak na to...
Na hodně kuliček :):
150g másla
120g moučkového cukru
půl balíčku piškotů
40g kakaa
200g rozinek, mix zlatých a hnědých
2 větší panáky Stroh nebo jiného rumu
3 hrsti kokosu
Rozinky si naložím do zavařovací skleničky do rumu - stačí přes noc, pokud máte více času, klidně týden. Piškoty si rozdrtím na prach. Máslo nechám trochu povolit. Smíchám jedu hrst kokosu se všemi ingrediencemi. Nebojte se přilít veškerý rum z rozinek, nebo klidně i samotný rum, pokud by se Vám zdálo těsto moc tuhé. A pokud řídké, přidejte piškoty. Pořádně vše promíchám a tvaruji z této hmoty kuličky, které obaluji ve zbytku kokosu. Kuličky nechávám v chladnu v uzavíratelné dóze, ale stejně tam moc dlouho nevydrží :
Žádné komentáře:
Okomentovat